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Helados de Sal Marina ^^(KH)
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Autor:  NastyDevice [ Febrero 23rd, 2012, 1:04 am ]
Asunto:  Helados de Sal Marina ^^(KH)

Según internet y tal se hace así.. todavía no los hice... hare helados para todos...

Ingredientes:

-2 Huevos
-2 Tazas de leche
-1/3 taza de azúcar
-1 bolsa de vainilla en polvo
-1 bolsa de crema para helado
-Sal(no tiene que ser de mar)
-Colorante azul para comida

Instrucciones:

-Separar la yema y la clara de los 2 huevos en dos cuencos distintos.
-Batir los huevos por separado hasta que queden bien homogéneos.
-Mezclar la crema del huevo y el azúcar hasta que se espesen mutuamente.
-Calentar la leche a un fuego moderado sin que hierva en un cuenco a fuego.
-Mezclar la leche tibia con la crema formada con los huevos y el azúcar.
-Devolver esta masa al cuenco al fuego y darle un calor leve asta que se caliente sin hervir. Tiene que quedar una natilla sin grumos.
-Batir la clara huevo y añadirla a la natilla mezclándola simultáneamente.
-Añadir la sal procurando que dulce y salado se mantengan igualados.
-Enfriarlo en el frigorífico.
-Una vez frío, añadir la crema para helado, la bolsa de vainilla y el colorante azul.
-Congelarlo en vasos(o lo que quieras) con un palo en el congelador.
-Cuando este duro, sacarlo de los vasos y a comer.

Imagen


ADVERTENCIA: No se si la receta es real y salen los helados, a si que no soy responsable de posibles intoxicaciones.... .... .... Imagen

Autor:  Amargorojo [ Junio 29th, 2015, 10:39 pm ]
Asunto:  Helados de Sal Marina KH

en el post que vos escribiste con el tema de la sal tenes todos los datos, carla..
suerteee..

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