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Babuchas (pestiños) con sésamo y miel http://telenovelasjavi.com/viewtopic.php?f=122&t=1611 |
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Autor: | kali_kala [ Mayo 29th, 2011, 7:17 pm ] |
Asunto: | Babuchas (pestiños) con sésamo y miel |
Mensaje creado en el antiguo foro por espada buenas a tod@s, esta es una receta de un típico dulce marroquí que se parece mucho (por no decir que es igual) a los pestiños. os dejo la receta babuchas con sésamo y miel: Ingredientes: *250g harina *250g sésamo tostado *1 huevo *1 cuchara sopera de mantequilla *1 cuchara sopera de aceite *5 cuchara sopera agua de flor de naranjo (+/-) *1 cuchara de café de levadura quimica *1/4 cuchara de café de canela molida *1 pizca de sal + *Miel Preparación: En una gran ensaladera, mezclar la harina y los granos de sésamo, y después agregar todos los ingredientes salvo la miel. Añadir el agua de flor de naranjo hasta tener una pasta compacta. Extender la masa, cortar en formas cuadradas y unir las dos puntas de cada cuadro. Para que resulte fácil, poner un palito en el centro, unir los lados que quedan con el dedo y despues retirar el palito. Se puede hornear o freir en aceite. Al final, pasar por miel tibia. |
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