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| Helado de chocolate http://telenovelasjavi.com/viewtopic.php?f=122&t=1600 |
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| Autor: | kali_kala [ Mayo 29th, 2011, 7:07 pm ] |
| Asunto: | Helado de chocolate |
Mensaje creado en el antiguo foro por espada Ingredientes: *bizcochos de soletilla *180g chocolate *10 cl nata *20 g mantequilla *2 cl leche *3 blancos de huevo + 15g azucar *3 yemas de huevo *leche *cafe *azucar Preparacion: Derretir el chocolate con nata y leche y despues añadir la mantequilla Batir los blancos de huevo con el azucar despues ir añadiendo de una a una las yemas mientras se sigue batiendo. Al conseguir la crema, agregar la mezcla de chocolate derretida. Poner todo en la nevera Mezclar leche y cafe sobre el fuego, endulzarlo y dejarlo enfriar. Mojar los bizcochos en la leche y ponerlos en un molde, verter encima la crema y volver a poner en la nevera por unas horas. Se puede decorar con chantilly por encima. |
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| Autor: | bel80 [ Julio 5th, 2011, 11:46 pm ] |
| Asunto: | Re: Helado de chocolate |
que rico, muchas gracias por la receta. |
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